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円生デコポン園 不知火（しらぬい）作り
ヘタが大きく出っぱった凸型になる大きな柑橘類、不知火（デコポン）。爽やかな癒しの香りと、食べやすく甘いこの果物に魅了され、徳島県吉野川市鴨島町の山を開拓しこだわりの製法で安全・安心の大玉不知火を育てる円生（えんしょう）デコポン園のこだわり、魅力について迫ります！ 円生（えんしょう）デコポン園について...
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徳島 いちご 食べ比べ！
とくしまマルシェにはこの時期おいしいいちごがたくさん出品されます！ 会場で試食が出来る環境だと美味しいイチゴを食べ比べてお楽しみいただけますが、 インターネット上では見た目だけでしか判断できませんよね？ もちろん、どれも美味しそうですし、実際とても美味しいです！ ただ、それだけでは本当に好みにあったイチゴを見つけることは難しいですよね！...
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すだち・ゆず加工品 おいし工房
徳島の西部で徳島中から、徳島らしい素材を見つけ出し、それを加工して新しい味を生み出し続けるおいし工房の岡田さん。この記事はそんなおいし工房のこだわりと、代表商品の柚子胡椒とすだち胡椒について詳しくご紹介したいと思います！ おいし工房について...
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かまぼこ（蒲鉾）の材料
四宮かまぼこで使われているかまぼこの材料は、地元で水揚げされたばかりの魚と、安全・安心の最高級の調味料です。このページでは、それぞれの魚と材料を詳しくご紹介します。 かまぼこ 材料 『グチ』 釣られたときにグッグッと、ぐちをつぶやくように鳴くおいしい白身魚 かまぼこ 材料 『エソ』 多くは練り物材料として流通。鮮魚としてみることは少ない かまぼこ 材料 『カマス』...
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原田トマトの絶品フルーツトマト「星のしずく」販売再開！
徳島県阿波市土成町でこだわりのトマトを作っている原田トマトから、 「星のしずく」のネットマルシェでの販売を再開しました！ ショッピングページへジャンプ！ フルーツトマト...
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原田トマト「ルナロッサ」が複数メディアで紹介中
１.日経ヘルス８月号 ７/２(火)発売 ２．コミックゼノン９月号 ７/２５(木)発売 漫画原作「おとりよせ王子 飯田好実」 ルナロッサ（特選阿波の逸品認定商品）...
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